Laden – gårdbutik i Langå
Laden åbnede i juni 2026 på Højvangsvej 2 i Langå. En gårdbutik er en lokal detailforretning drevet direkte fra en gårdsplads, ikke en kædebutik med masseprodukter. Her finder du friskbagt surdejsbrød, håndlavede keramik og lokale produkter. Butikken drives med fokus på håndværk, fællesskab og kvalitet.
Hvad har Laden gårdbutik, og hvornår er den åben?
Laden har åbningstider torsdag og fredag fra 10 til 17 samt lørdag fra 10 til 14 (tider fra juni 2026). Tjek Facebook-siden Laden Langå Gårdbutik før besøget, da åbningstiderne kan tilpasses sæsonen.
Butikken ligger i en af gårdens længer på Højvangsvej 2, hvor salget foregår direkte fra gårdspladsens areal. Sophie Østergaard bager surdejsbrød i mange variationer. Emma Wray udvælger keramik og produkter efter håndværk og etik.
Hvor ligger Laden gårdbutik i Langå?
Laden ligger på Højvangsvej 2, 8870 Langå, uden for bymidten i en af gårdens længer. Brug adressen Højvangsvej 2, 8870 Langå i din GPS. Tjek Facebook-siden Laden Langå Gårdbutik for oplysninger om parkering før besøget.
Hvad kan du købe hos Laden gårdbutik?
Laden sælger friskbagt surdejsbrød i mange variationer, kager, håndlavede keramik og lokale produkter. Sophie Østergaard, uddannet klinisk diætist, bager surdejsbrødet og deler sine opskrifter på bloggen Surdej med Sophie (surdejmedsophie.dk). Keramikkerne er håndlavede og vælges for håndværk og etik, som brødet.
Andre madoplevelser i Langå: Løgstørvejens Bageri bager også håndværksbrød. Mad ud af huset i Langå viser mad til hjemmet og levering i området.
Kørestolsadgang og parkeringsinformation
Kontakt ejerne direkte via Facebook-siden Laden Langå Gårdbutik for at få afklaret kørestolsadgang og faciliteter før besøget.
For parkering kontakt butikken via Facebook-siden Laden Langå Gårdbutik for nærmere oplysninger.
Hvornår blev Laden grundlagt, og hvad er historien bag gårdbutikken?
Emma Wray og hendes mand Mads overtog gården på Højvangsvej 2 foråret 2025 med 5 børn. De åbnede gårdbutikken i juni 2026 med fokus på fællesskab, tillid og respekt for mennesker, dyr og natur.
Emmas tilgang er autentisk handel, hvor produkter og producenter kendes af navn. Sophie Østergaard, uddannet klinisk diætist, bidrager som bagermester med fokus på tålmodighed, kreativitet og håndværk. Hun dokumenterer arbejdet på bloggen Surdej med Sophie (surdejmedsophie.dk).
Laden tiltrak høj besøgstilstrømning fra start. Langå efterspørger lokale produkter med tydelig afsender og klare værdier.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskel på Laden og en almindelig butik?
En gårdbutik er en lokal detailforretning drevet direkte fra en gårdsplads med fokus på håndværk, ikke en kædebutik. Laden sælger friskbagt surdejsbrød, kager, håndlavede keramik og lokale produkter.
Hvem driver Laden gårdbutik?
Emma Wray og hendes mand Mads ejer gården. Sophie Østergaard arbejder som bagermester i butikken. Emma overtog gården foråret 2025 med fokus på autentisk handel og fællesskab, og Sophie bidrager med sin passion for surdejsbagning.
Hvilke dage og tider kan jeg besøge Laden?
Laden åbningstider er torsdag og fredag 10–17 samt lørdag 10–14 (fra juni 2026). Bekræft aktuelle tider på Facebook-siden før besøget, da de kan tilpasses sæsonen.
Hvad er Sophie Østergaards baggrund, og hvad bager hun?
Sophie Østergaard er uddannet klinisk diætist og passioneret surdejsbager. Hun bager friskbagt surdejsbrød i mange variationer og eksperimenterer løbende med nye opskrifter. Hun deler sin passion for surdej på bloggen Surdej med Sophie på surdejmedsophie.dk.